蒜泥油菜（蒜泥油菜怎样做）

材料：紫色油菜调料：稻米油、蒜瓣、盐、味精，今天小编就来说说关于蒜泥油菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜泥油菜

材料：紫色油菜。

调料：稻米油、蒜瓣、盐、味精。

油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。

焯至稍微变软捞出。

放到冷水中过一下水再控干水分。

蒜切成末，油菜切段。

锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。

然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。

最后加入盐和味精利用锅中余温翻炒盛出。