广西一年四季有吃不完的水果(夏天一来广西就赢了)

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炎炎夏日,没有什么比吃水果更爽的事了!

每年夏天一到,广西大量水果上市,带着“水果自由”的头衔不断出来显摆,让全国人民羡慕不已:荔枝、芒果、火龙果、龙眼、葡萄……一口一个,嘴巴根本停不下来!每年夏天广西人就喜欢泡在这些水果堆里,尽情地吃个够!

这次就让广西的这14种夏季水果与大家见面,与大家来一场夏日水果大轰趴!

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1.荔枝

作为地道的广西人,荔枝是我认为最好吃的广西水果之一!夏天一到,广西人首先想到的多半是它。

广西是全国第二大荔枝主产区,有着两千多年的种植历史,在2021年产量为97.84万吨,占到全国的35%!广西大部分地方都有种植,灵山荔枝、麻垌荔枝、香山鸡嘴荔枝、藤县江口荔枝还都是全国地理标志产品。

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据了解,中国有38个荔枝品种,钦州灵山就有35个品种,每一个品种的名气都不小——桂味、香荔、糯米糍等品种不仅获奖无数,还多次荣登国宴餐桌。

每年一入夏,广西就会开启荔枝丰收模式,三月红、妃子笑、桂味等多个品种轮番上市,爬在树上吃到饱,简直是荔枝爱好者最幸福的事,“日啖荔枝三百颗”不是梦!广西人夏天的这种畅快感,一半是荔枝给的!

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2.芒果

世人都说荔枝味美,我倒觉得芒果更是夏日里的尤物。它的甜味,就像情话,只要一入口便能俘获女子芳心。

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在百色,上市最早的是台农。它皮薄肉厚、肉质嫩滑香甜,越吃越上瘾。据说有一次资深吃货蔡澜海独自吃了一箩,最后流的汗都成了黄色。

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去年6月初就上市了,但今年降雨天数较多,气温也偏低,日照严重不足,加上预计今年6月百色市主要芒果产区的平均气温仍偏低、降雨量偏多,也会影响芒果果实成熟,所以今年较上年推迟20天左右上市,要到6月底才能吃到了,芒果控们可要耐心等待。

台农之后,贵妃芒、金煌芒、象牙芒、桂七芒等都将陆续上市,一场由百色芒果挑起的夏日水果盛宴将席卷全国。

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特别是桂七芒,它可是百色40多种芒果中公认最好吃的一种:S形的身材散发着“贵气”,被人们称为“芒果贡品”。而且它极具“欺骗性”,绿油油的果皮以为没熟,但切开后果肉已是金黄,吃起来肉质细腻,是芒果控们最惦记的一款了!

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如今,桂七芒也不仅仅是水果那么简单了,它已成为夏季里不可多得的限定礼物,是广西人夏日送礼的NO.1。

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3.火龙果

广西是全国最大的火龙果生产区,南宁、贵港、玉林等地都有栽培。多年来,广西火龙果产量一直是全国第一,行内就有“中国火龙果看广西,广西火龙果看南宁”的说法。

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南宁火龙果种植面积达18万亩,产量31.45万吨,位列广西第一,占据全国火龙果总产量的1/5,相当于中国每5个火龙果中就有1个来自南宁!

在丰收季,广西很多地方的火龙果基本都是10元3、4个,它从之前国人吃不起的进口水果变成了如今的亲民水果,广西功不可没!

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4.菠萝

说起菠萝,人们第一时间想到的多半是湛江徐闻的菠萝。实际上,中国一共有50—60个品种,而广西就有10多个品种,在全国小有名气。

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而广西菠萝也不再只有需要泡盐水的菠萝品种了,那些冰糖红菠萝、芒果菠萝、手撕菠萝等品种都有,能满足人们对鲜吃菠萝的需求。

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如今在广西买菠萝也很实惠,10元3个是它的底线,贵过这个价格的,广西人估计连头都不回地去找下家。

5.香水柠檬

藤县、北流、桂平、上林等地方都种有香水柠檬,这种柠檬的果子不仅有浓郁的香气,它的树和叶子也有香气,因此得名。

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它的维C含量超高,是普通黄柠檬的10倍还高,也让它成为了夏天茶饮的一名宠儿。

它无籽,泡茶丝毫没有柠檬籽的苦味,加上表皮没有普通柠檬的苦涩味,可以直接榨果汁或做茶饮,曾经一款暴打香水柠檬让它火遍茶饮圈,如今一直是夏天里的明星茶饮,在炎炎的夏日,来一杯无籽香水柠檬茶,别提有多清爽。

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香水柠檬散发出如此诱人的香气,当然受人们追捧,它不仅在饮品中大放异彩,在烹饪界也是上等的调味料,做成菜肴,香味清新怡人。

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而且很多人都喜欢拿放几个放在冰箱、房间或车子里,妥妥的就是天然的空气清新剂,放眼夏天,好像就有一种“万物皆可香水柠檬”的感觉。

6.苹果蕉

香蕉分为普通香蕉和水果型香蕉,而苹果蕉属于后者,因为吃起来有淡淡的苹果香味而得名。

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它主要产自广西、广东、福建、云南等南方省份,与普通的香蕉相比,苹果蕉的口感更软糯Q滑,它个头虽小,但身形圆润饱满,胖嘟嘟的超可爱。

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它是牛奶的忠实伙伴,把它切成小段后就可以放到牛奶里拌着吃了。喝牛奶时有苹果蕉的香气,咬苹果蕉时嫩滑有奶香,解馋还解饿,是健身爱好者的不二之选。又或者还可以加几块冰,制作成香蕉奶昔,清凉解火,太适合夏天饮用了。

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7.葡萄

广西是中国最大的两熟葡萄产区,有巨峰、夏黑、美人指、红地球、阳光玫瑰等品种,其中罗城毛葡萄、资源红提、鲁比葡萄还是中国地理标志农产品。

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在河池、崇左、桂林等地方都有种植,其中桂林是广西乃至华南最大的葡萄产区,是公认的“华南吐鲁番”。

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桂林葡萄的果期很长,从6月中下旬到11月都可以吃到,人们在整个夏天都可以吃到新鲜的葡萄,可以说广西人的夏天是泡在葡萄的甜汁里度过的。

8.李子

李子,是广西丰产的水果,看到它总能让吃货们不断地咽口水,它不仅可以单吃,还可以制作成酸嘢。广西人都知道,李子做成的酸嘢,十个女孩八个爱,如果和广西的女孩在一起,记得点一份酸嘢,这样更贴心哦。

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贺州八步区素有“中国李子之乡”的美誉,是三华李最适宜生产区域之一。三华李个大肉厚果皮和果肉都是红色,非常诱人。记得刚开始上市时一斤卖到40元左右,如今7、8块钱就能买到,咬起来很爽脆,既清甜又解压,哪个夏天都不能少了它!

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河池天蛾县的龙滩珍珠李那也是一绝。天峨县的珍珠李特晚熟、口感好、早结丰产、抗逆性强,被誉为“李族皇后”,如今远销全国各地,天峨县也因此获得“中国龙滩珍珠李之乡”称号。

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9.桃子

广西有多达20种左右的桃子品种,主要种植的是早熟油桃,目前是全国早熟桃重要供应基地。其中,桂林的种植面积占全广西的50%,多半种植在灵川、恭城、灌阳三个地方。

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恭城的油桃、春美桃现在已陆续上市,爱吃桃子的人,吃鲜桃的最佳时间到咯,如果错过了春天的赏花季,可别再错过夏天的桃子了!

10.西瓜

西瓜是夏日必备水果,广西盛产西瓜的产地有很多——南宁、防城港、崇左、贺州、梧州、百色、柳州等地都有种植,有些地方的西瓜在4月中旬就成熟了,一到5月就会开始大批量上市,街头巷尾都能找到西瓜的身影,因为价格实惠,很多人都是按个来买。

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在空调下看剧吃西瓜的日子,是每年广西人度过夏天的固定节目。一刀切成两半,你一半我一半地用勺子挖来吃是他们再正常不过的操作,直呼过瘾!只有吃过了西瓜,才觉得这个夏天是完整的。

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11.香瓜

香瓜与西瓜对比,存在感较弱,但它凭借“未见其身,只闻其香”的特点也成为许多人的心头爱,是消暑、清热、除烦的夏日水果。

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南宁、崇左、贵港、桂林等地都盛产香瓜,它一般比西瓜要甜,吃起来脆嫩爽口,入口回味香醇,香气很浓郁。特别是它的汁水很充盈,吃的时候汁水就不停地流下来,人们吃香瓜时总不经意间发出滋溜声,让旁人忍不住流口水,剥香瓜的人也会满手沾着果汁,香气浓郁,只有吃了一两个,滋溜满足了才悠哉地去洗手回味。

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12.菠萝蜜

菠萝蜜在两广、海南、云南东南部、福建、重庆南部有种植。而在广西,南宁、崇左、贵港、北海等地都有栽培,每到夏天,他们的街头巷尾都挂着不少菠萝蜜,每次走过树底,还担心不小心会被砸到头上。

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还有夏天去北海涠洲岛玩过的人都知道,酒店旁、路边、景点附近都挂有很多菠萝蜜,果树也很矮,不用踮脚伸手就能摸到,有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞菠萝等品种,特别是干苞菠萝,吃起来肉质芳香、清甜脆嫩,计划去涠洲岛夏日游的人,可别错过尝鲜哦

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13.龙眼

广东、广西、福建和海南是龙眼的主产区,总的种植面积和产量均占全国的98%左右,而广西常年稳居全国第一!

广西自古盛产龙眼,在平南、武鸣、博白、浦北等地都有大量种植。特别是在平南,一直都有“中国龙眼看广西,广西龙眼看平南”的说法,这里的石硖龙眼无论是种植面积、产量和产值在全国都排名第一,2021年,平南石硖龙眼种植面积超20万亩,产值超20亿元,已经成为龙眼里的“金字招牌”。

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它果大易剥、肉厚核小、爽脆清甜、耐贮运,人们吃了一个就不想停下来了。

鲜吃龙眼是对广西人对夏天最好的回应,而把它制成桂圆肉,用来煮粥、煲汤、泡水喝,是龙眼对人们四季的贴心陪伴,人们很难说不爱它。

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14.百香果

和龙眼一样,广西百香果的产量也是全国第一,在桂林、玉林、钦州、百色等地都种有不少百香果,产量占到全国的70%。

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百香果分紫色和黄色两种,很多人平常吃到的多半是紫色百香果,比黄色百香果偏酸,但只要吃过广西“钦蜜9号”黄金百香果的人,肯定不再简单地认为百香果都是酸的单一想法。

目前在钦州、北海、百色等地都种有“钦蜜9号”,它是黄金百香果中的一个新品种,青皮时就很甜,7成熟就可以吃,是公认甜度最高的品种。

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这种百香果里面含有柠檬、草莓、香蕉、芭乐等160多种水果味,据说不同的人剥开果皮都会闻到不一样的水果香,曾有人调侃说,每天吃一两个黄金百香果,就相当于一个人体香氛机,走到哪都有水果香。特别是到了夏天,房间、车里都可以放几个,浓郁的香味会帮你提神醒脑,平复烦躁的心情。

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据了解,这个品种的百香果在全国不超过3万亩,仅有北京朝阳区1/20大小,就因为产量少的缘故,目前仅1%的人有幸吃到。无论是直接吃、榨汁,还是泡茶,都是不错的绝佳水果,但凡吃过一次,自此便爱上!

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夏天已到,广西各地的水果将为盛夏注入一股股清凉,相信被广西水果滋润过的你,这个夏天一定会更凉爽!水果控们,这是广西为大家准备的一场水果饕餮盛宴,你们准备好了吗?

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文\苏之

图片\界邦村、部分来源于网络

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