田园创意咖啡屋（浙江的乡村格调）

图：周柚

文：章文君

咖啡出圈，就在浙江的乡村。

咖啡馆和村庄，像飞鸟与鱼，风格各异，却又神和谐。乡村周末，混合着作物和咖啡的气息，真好。

杭州满觉陇村

山舍pillow books

杭州的满觉陇，或许算不上是一般意义上的乡村，但这儿的咖啡馆可是不少——村中不少民宿的公共空间，都改建成了咖啡馆。

山舍pillow books便是其中之一。

一路盘旋向上的满觉陇路，在公交上满觉陇站处分出了一条岔路，沿着这条岔路往上走两步，便到了山舍。

既然叫做pillow books，咖啡馆里自然少不了书，还请了一只小猫咪做镇馆之宝。

山舍的招牌是桂花拿铁，冷热都可做，咖啡香裹挟着桂花香，会带给舌尖无限惊喜。

秋天的第一杯咖啡，不妨就从桂花拿铁开始吧。

金华武义俞源村

皆山书馆

将全村分成南北两半的“银河溪”、伯温草堂内的八仙字、被誉为“五无奇屋”的俞氏宗祠、能圆梦的洞主庙……俞源太极星象村，这个由明朝国师刘伯温按28星宿设计建造的古村，藏着星空的秘密。

皆山书馆便位于这个满是秘密的古村中。

喝一杯手冲咖啡，在清风与稻田的环绕中，接受书香的洗礼，再DIY一份手作，这样的乡村之旅，何其浪漫。

金华浦江嵩溪村

陈乙咖啡研习室

“早晨起床去村旁的鸡冠岩爬山吸氧，回来去八字台门吃次地道农家菜。下午到村里走走，感受古村风貌，听听村里的老人讲过去的故事。”这是陈乙的嵩溪最佳玩法。

陈乙是白马镇引进嵩溪村的创客，牛棚改建的陈乙咖啡研习室便是的小窝。除了接待游客，咖啡研习室也是陈乙教授学员的课堂，为此她还在村里开了一间民宿，方便学员与同行前来交流学习。

丽水古堰画乡

驻·85咖啡

一汪瓯江水将丽水的古堰画乡景区一分为二。“古堰”在北，着墨于“古”字，“画乡”在南，则是画家们的天堂。它们隔河相望，没有桥梁，唯有画舫往返两岸。

在这如画的山水，无需心急，静静地喝杯咖啡就挺好，驻·85咖啡就是不错的选择。

它集民宿与咖啡馆于一体，默默伫立在古堰旁，独占了一段松阴溪畔的旖旎风光。

丽水下南山村

南山咖啡

依着百年古樟，一座双层木构架的宅子半架在山体上，廊前还配着“美人靠”，这就是南山咖啡。

推门而入，茶香、咖啡香、书香扑面而来，约上三五好友，点上杯咖啡，就可以在香樟树树荫下过一个温柔的午后。

丽水青田龙现村

半亩鱼宿

论咖啡馆多，谁也比不过青田。哪怕是在村里，都能喝到正宗意式咖啡。

“中国第一田鱼村”龙现村，便是这样一个带着咖啡香的洋气小村。

村中这家半亩鱼宿，不仅仅是民宿，还兼任起了咖啡馆的职责。咖啡现磨现做，香气浓郁，味道也很醇厚，甚至可以秒杀不少城里的咖啡馆。

湖州莫干山镇

老莫咖啡

相比莫干山民国风情小镇这个名字，人们还是更习惯称它为庾村。这个小镇被岁月赋予了太多时光美。

@视觉中国

老莫咖啡也是美的一部分。它在镇上开了多年，妥妥的“网红店”，颜值与口碑皆赞。

嘉兴江王江泾镇

火车头咖啡

红砖垒起来的巨大麦穗丰碑、铺满水磨石的花朵地面、金属感的旋转楼梯……很难想象，王江泾镇陶仓艺术中心的前身身竟然是一个废弃的粮仓。

除了陶仓，镇上还有一处苏嘉铁路遗址公园，车站原址上开了一家别具特色的咖啡店——火车头咖啡，可以顺路去逛逛。

宁波奉化马头村

巷遇马头

巷遇马头，它藏在奉化马头村的一个小巷里，让“偶遇”的人十分惊喜。推开老木门，院子里的石头桌椅和各色绿植，让人仿佛掉进了“绿野仙踪”之中。

这儿还是迷你民宿展览馆，收藏了旧时的物件。不妨就在此点一杯咖啡，静静享受小渔村的悠闲时光吧。

杭州桐庐石舍村

洒秀空间

在洒秀空间里看看书，喝喝咖啡，消磨一个午后，算不算虚度光阴？

洒秀位于桐庐石舍村中，石舍四面环山，月牙形的芦茨溪环村而过，村中有不少明清时期的老建筑。

洒秀取自石舍的方言发音，也有“开放的秀场”的意思——几乎每个月，这儿都会举办各种形式的艺术展。年轻人也渐渐将这家坐落在青山绿水间的咖啡馆，视为艺术交流的根据地。

杭州桐庐荻浦村

猪栏茶吧/牛栏咖啡

在猪栏/牛栏里喝咖啡，是一种怎样的体验？

桐庐荻浦村能给你答案。

没有印象里的脏乱差，这个被绿荫环绕的“猪栏”，还隐隐有咖啡的香气溢出。很难想象，猪栏茶吧的前身竟是16个废弃猪圈。

在这样的猪圈里点上一杯“猪栏特调”，绝对是种不一样的体验。

荻浦村中还有一家牛栏咖啡，可以一并打卡。

杭州萧山湘湖

CAI咖啡厅

CAI咖啡厅位于浙江省现代陶瓷艺术博物馆2楼。

有个自带的露台，一看就很能出片，只是大夏天的无福消受。内部也好看，装饰的红砖配上原木的桌椅，简单清爽。

咖啡馆里有各类甜品和咖啡供选择。好奇心作祟点了一杯鸳鸯红茶拿铁，先不说双倍咖啡因的加持，咖啡的苦夹杂着红茶的涩融在了糖浆里，一口下去，很难说到底是咖啡的问题还是我的问题了。

点个常规款就好了！

这些开在乡村里的咖啡馆，给乡村带来了不一样的气息，而慢慢的，它们也成为了乡村的一部分。

快来分享你喜欢的咖啡馆吧！

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来源：钱江晚报·小时新闻

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