早餐简单又好吃的在家做鸡蛋灌饼（在家做的鸡蛋灌饼）

#夏日生活打卡季#大家好，我是中条，今天给大家分享我自己在家做的鸡蛋灌饼。先准备面粉600克，磕上两个土鸡蛋，再切上王中王火腿两个，切碎放入面里。再加食用盐一勺，鸡精一勺， 温水400克。

逐次少量的往里倒，边倒边搅。搅至稍微稀一点的面糊状，像这样就可以了 趁这个时候开始做个汤，紫菜蛋花汤。先把一小把紫菜用水泡一下。再烧水，打上两个鸡蛋搅散，小香葱一小把放鸡蛋里搅散，这时水开了，把鸡蛋打散，

倒入水中，泡好的紫菜，拧干水也洒到上面，加上一勺盐，少量鸡精，这样鸡蛋汤就做好了。

这时打开电饼铛。刷上油，油热，倒入面糊。，大约一分钟。开盖翻面。在这一面磕成一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋液均匀的铺到饼子上面，一分钟后，这一面也好了，开始把准备好的火腿放到饼子这个面上，生菜叶也放两片，爱吃番茄酱的，可以撒点番茄酱， 这样这个饼子就做好了，

给它卷起装盘。第二个也同样方法，热油倒上面糊，给它摊开翻个面，一分钟以后再放个面，鸡蛋液均匀的摊开，再加上火腿，生菜，这个就做好了，第二个就做好了，卷起出锅。

看做的饼子好看不，营养丰富？青菜火腿面搭配均匀，一个人的早餐，饼子，鸡蛋汤、小菜，这样就做好了。看看还做了这么多，请点赞的小伙伴来吃。