剁椒可以做什么家常菜（剁椒的烹饪方法）

可以做剁椒炒鸡蛋食材：鸡蛋、剁椒、白糖、盐、料酒、水适量，今天小编就来说说关于剁椒可以做什么家常菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

剁椒可以做什么家常菜

可以做剁椒炒鸡蛋。

食材：鸡蛋、剁椒、白糖、盐、料酒、水适量。

先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水。

油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固时，盛出备用。

油锅中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有红油溢出时，倒入之前炒好的鸡蛋。

翻炒均匀，加入一小勺白糖，适量盐调味即可。