怎么分辨茶叶的好坏(分辨茶叶好坏的技巧)
观察茶叶形状时,要注意干燥程度,好茶叶其含水量必须要低,若用手来加以识别,则轻捏即碎,今天小编就来说说关于怎么分辨茶叶的好坏?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么分辨茶叶的好坏
观察茶叶形状时,要注意干燥程度,好茶叶其含水量必须要低,若用手来加以识别,则轻捏即碎。
在冲泡后也要留意茶叶形状,若茶叶伸展后叶形仍完整,则表明是好茶叶,多为人为采摘。
好茶冲泡的茶水色泽清澈明亮,若有浑浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中,若浸出物较高浓度,则为好茶叶。
冲泡过的茶叶称为叶底,可观察叶底,借此判断茶叶品质。冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶青为嫩叶的为好茶叶。
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