土豆怎么做好吃（香辣土豆片）

作者：花_LQN5用料，今天小编就来说说关于土豆怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

土豆怎么做好吃

作者：花_LQN5

用料

土豆 两个

五花肉 100克

青椒 几个

小米椒 几个

蒜片 少许

姜片 少许

香菜 几颗

葱 一颗

油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

郫县豆瓣酱 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、土豆去皮切片，泡几分钟洗干净备用

2、锅中烧水，把土豆煮几分钟，煮至七成熟

3、这是焯水后的土豆，捞起来沥水备用

4、五花肉洗干净切薄片，放点盐和生抽腌制一会备用

5、青红辣椒切菱形备用

6、准备好蒜片，姜片，香菜，葱花

7、锅中放油，依次放入蒜片，姜片，五花肉爆香，再放一匙郫县豆瓣酱炒出红油，最后放入青红辣椒

8、放入土豆，加少许盐，生抽，料酒翻炒均匀

9、最后加小半碗水，闷一会使之入味，这是已经闷好的了

10、出锅装盘，一道好吃有美味的菜肴就做好了

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