麸皮在饲料里起什么作用（麸皮在养殖中起到的作用）

麦麸对于我们很多养殖蛋鸡户在养殖中觉得有没有都无所谓，认为麦麸是饲料废料，但是产蛋鸡到底是加还是不加麸皮呢？

麦麸中含有相当丰富的B族维生素以及维生素E，维生系E又叫做生育酚。动物的生殖功能离不开维生素E。麦麸含有3％～6％的植酸，含有核黄素、硫胺素，尼克酸等，小麦麸皮中富含纤维素，是制备低聚糖的良好资源。小麦麸皮中的低聚糖具有生物活性。它在动物肠道内不被有害菌等许多微生物利用，而只被双歧杆菌属的一些有益菌利用，低聚糖还具有表面活性，可吸附肠道中有毒物质及病原菌，可有利鸡体抗病能力，激活免疫系统。我们来看看蛋鸡需要的能量和蛋白在麦麸里终究含多少？在麦麸里粗卵白14.39（豆粕的是43），能量1620（玉米的是3220），从中可以说麸皮含有一定营养成分！

能不能就可以说麦麸是节约饲料成本的必须原料呢?答案是否定的！由于咱们晓得麸子的密度是相对小的，也就是同分量的饲料原料，麦麸容积要大得多，而容重相对小，鸡采食同容积的饲料，吃含有麸子的饲料吸取的能量和蛋白就会相对小，产蛋功能会失去最大的发掘！处理的方法就是产蛋期间麸皮不加，用同等养分的玉米和豆粕计算替换，不仅降低饲料用量，还不必多去购置原料饲料的种类，省时费力！鸡采食好而且还有利于肠道的维护，产蛋性能最大程度的被开发！产蛋功能最大水平的被开拓！

有的养殖户朋友会问，一般饲料配方育成期推荐用那么多麸皮不会有什么问题吧？头前咱们也看到了麸子并没有说是废物，而是养分不少，是实惠的饲料，在以前养鸡的书籍里，曾一度提倡蛋鸡饲料添加麸皮，特别是在青年鸡的饲料配方中，因为以前的鸡的产蛋性不高，采食量大，所以不需要更高养分，就添加一定量的麸皮来稀释营养浓度。

而对现在海蓝、罗曼等高产品种蛋鸡来说，都是世界上产蛋性能最好的品种，他们的体重越来越小，产蛋率越来越高，吃的越来越少，开产日龄也越来越早，这就要求饲料的营养浓度也应该越来越高，现实是高产品种蛋鸡代谢能的要求也超过3000千卡，蛋白质水平要求18.5%，即使不添加麸皮与杂粕，都难以达到本品种要求的营养标准。还有麸皮中的粗纤维含量高营养含量低，鸡的肠道又较短，当粗纤维加速肠胃蠕动时，就缩短了饲料在肠道内的存留时间而排出体外，从而降低了饲料转化率。在严格监控育成期时体重胫长的达标条件下，可以添加3%-5%的麸皮，但在炎热的夏季，如果体重不达标，还是不添加为好。其他季节育成期可以添加3%-5%。