肥肉砂锅怎么做（肥肉砂锅的制作方法）

五花肉切块冷水入锅焯出血水后捞出备用，今天小编就来说说关于肥肉砂锅怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

肥肉砂锅怎么做

五花肉切块。

冷水入锅焯出血水后捞出备用。

锅中热油,放入冰糖,小火熬至焦糖色。

放入五花肉翻炒1分钟,烹入料酒,加入生抽,老抽,蚝油炒香。

加入适量清水煮开,倒入砂锅中,小火煮1到1.5小时,出锅撒葱花即可。