如何做苦瓜炒鸡蛋更好吃（苦瓜炒鸡蛋好吃的做法）

鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋，今天小编就来说说关于如何做苦瓜炒鸡蛋更好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做苦瓜炒鸡蛋更好吃

鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋。

苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。

锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。