干贝怎么选好（如何选购干贝）

外形-呈短圆柱状，体侧有柱筋，个头均匀，肉质带有纹理 ，今天小编就来说说关于干贝怎么选好?下面更多详细答案一起来看看吧!

干贝怎么选好

外形-呈短圆柱状，体侧有柱筋，个头均匀，肉质带有纹理。

颜色-色淡黄而略有光泽。

味道-闻起来带有腥味的清香，稍微盐味。

口感-淡淡的咸，清甜，海鲜清香。

干贝的颗粒越大，说明其较优质新鲜。表面有白霜的，鲜味较浓。