紫菜虾皮汤这样做（很多人第一步就错了）

海藻虾皮汤，很多人走错了第一步，难怪它的味道不好，厨师长：这是正确的方法。亲爱的朋友们，大家好，我是江一洲厨师，今天又来了。是时候分享食物了。你准备好了吗？

海藻虾皮汤是夏天的普通汤。海藻具有耐嚼的味道，虾皮具有强烈的风味，可以喝特殊的风味。正是由于这些特征，我们经常在一些餐馆和家庭生活中看到这种汤。但是，我们的一些朋友自己做海藻虾皮汤。不错，但是解决的原因很简单。今天，我将与您分享紫菜虾皮汤，这是确保您制作的口味和味道与餐厅一样美味的最正确方法。好吧，我不会胡说八道，然后我将为所有人晾干！

首先是原料的制备。

一点新鲜的海藻，两个鸡蛋，一点虾皮，两个葱，一点精制盐，一点鸡精，一点味精，一点干淀粉和一点麻油。

接下来是制作汤的过程。

1.首先，我们用手切碎新鲜的海藻并将其放入一个空碗中。每个人都应注意，海藻撕裂得越多越好，以使制成的菜肴的形状更加美观。接下来，在一个空碗中打两个鸡蛋，搅拌备用。

2.然后将虾皮放在一个空碗中，放在一旁，然后洗净大葱，切成大葱，然后放入碗中。淀粉被搁置一旁，然后我们开始着火。

3.首先，让我们在锅中加入一点基础油，将虾皮和一半的小葱搅拌到锅中并炒香。每个人都应注意这一步骤，必须将其炸至金黄色。用这种方法制成的海带虾皮汤味道鲜美，然后炒至金黄色，加3勺清水煮沸。

4.在此过程中，加入三克精制盐，少许鸡肉精，少许味精，调味料。将水煮沸后，煮一分钟。此步骤的目的是煮虾皮的鲜味。然后一分钟后，将紫菜放入锅中，然后混合淀粉，倒入锅中使其变稠，增稠后，将鸡蛋倒入锅中，混合均匀，然后从锅中取出并放在盘子上，然后撒上剩下的切碎的葱，淋上少许香油，它就会变成一道菜。

接下来是制作这道菜的重点。

海藻虾皮汤，第一步很多人都犯错了。他们应先将虾皮洋葱炒至金黄色，然后加水，用开水调味，煮沸一分钟，然后将紫菜放入锅中，然后将其加厚，最后淋上鸡蛋。这是正确的程序，每个人都必须谨记。

2.请注意，当我们将汤增稠时，可以将湿淀粉少量倒入锅中，以更好地控制汤的稠度。还请记住。

好吧，汤很好吃。海藻虾皮汤准备好了。下次制作海藻虾皮汤时，请按照上述步骤操作，以确保您制作的味道和口味必须与餐厅相同。一样美味。

谢谢朋友们的耐心配合。如果您喜欢本文，请分享并分享给更多朋友。我是江一舟厨师。下次见。

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