做蓝莓的方法（做蓝莓的方法是什么）

蓝莓在制作酱之前，建议提前用盐水浸泡一段时间后再使用，这样会更好的除去蓝莓表面的杂物，今天小编就来说说关于做蓝莓的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

做蓝莓的方法

蓝莓在制作酱之前，建议提前用盐水浸泡一段时间后再使用，这样会更好的除去蓝莓表面的杂物。

提前把蓝莓捏碎或是压成蓝莓沫与汁，越碎越好，这样在后续煮的过程中更容易入味。

接下来把蓝莓与冰糖放在一起进行搅拌一下，并依次倒入锅内进行加热熬酱；刚开始时可以小火进行熬出汁后再稍稍加火候。

煮的过程中，因为口感所需可以适当给蓝莓酱增加半个或一个柠檬汁到里面，可以适当的增加口感哦。

制作好的蓝莓酱可以放到罐中或是碗、盆内进行保存，因为天气比较热建议一时吃不完的可以放到冰箱里面保存。