冬天面条菜的种植方法和时间（友友们都认识吧）

春天，麦子返青的时候，田地里的面条菜（也叫麦瓶草），会随着麦子返青而生长，这时的面条菜最嫩，放肉包包子，拌面做蒸菜，焯水凉拌菜，清炒也可以，很多吃法，很好吃，又营养丰富。可是没人种的地里的面条菜，又干吧，又老，显得不水灵。麦地里的，又觉着农药，化肥超标，吃着不放心。现在人都讲究，吃的安全，精细，放心为主。如果你有块地，下面我可以教你怎样种出，安全放心菜。

放大后的种子，看着比较清楚

等麦子成熟的时候，你去麦田里收集一些，面条菜的种子，回来放在容器里晒干（不然它会掉落一地种子，因为它的种壳上面有小口，倒过来会自然掉落）。

这是我麦收时，收获的种子，哈哈！像虫子屎

晒干后，倒过来抖一抖，大多数种子会掉落下来，有小部分的不掉，就需要擦碎种壳，帮它脱壳。脱好把草叶子吹掉，捡净，收到一起，用纸包起来，等待秋天播种。

这是我刚拍的面条菜小苗，撒种多了，苗太多了，等再大一点，先间苗吃掉

秋天到了，到了秋分前后，如果你那边和我们的季节差，不一样，就看种麦子时间，什么时候种麦子，就什么时候种面条菜。先把地挖好，摊平，用小锄头轻轻拉几趟小沟，再浇一点水小沟里，再慢慢地或拌点细土，把种子均匀的撒在小沟里。

要想面条菜长的粗壮，要间苗

然后，再把细土轻轻培上一点，不能大厚噢，两三厘米土就好了，厚了不出苗。培好土，再找一块地膜，没有就找一块大的塑料布，盖上，把边缘压实，中间再压点土，预防被风刮走。一般一周后就会出苗。

可以焯水拌着吃

出苗后，就把塑料布撤掉，如果碰上天干，不下雨，就浇一点小水，老是保持泥土湿润就行，等过几天，天冷了，就不用管了，苗也大了，空气蒸腾量也少了，土地一般也不会太干了，就等着春天收菜就行了。

开花的面条菜

如果不是农村的，没有羊粪，猪粪做底肥，可以在冬天浇一点肥水，如洗肉类，牛奶瓶类的水，过期奶可以兑水浇一下，一冬的微生物发酵，春天就肥力十足了，菜会长的旺盛点，也不用化肥。再者面条菜是季节性的，长一茬，十天八天内吃着嫩，时间长了就会老。爱吃的建议过了惊蛰，如上述方法再种一茬，两个月后又可以吃了。南方比北方天暖的朋友，可以再早栽半个月。