怎么判断淘米水发酵好了（判断淘米水发酵好了的方法）

通过闻淘米水的气味判断发酵情况，发酵好的淘米水会发出刺鼻的气味，并且带有酸的味道，与醋味相似；，今天小编就来说说关于怎么判断淘米水发酵好了?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么判断淘米水发酵好了

通过闻淘米水的气味判断发酵情况，发酵好的淘米水会发出刺鼻的气味，并且带有酸的味道，与醋味相似；

通过看淘米水的颜色判断发酵情况，均匀摇动淘米水，静置一段时间，淘米水底部白色沉淀物消失，水质明显变黄，说明淘米水已发酵好。