情人节的新鲜玫瑰花能泡茶吗（情人节后的玫瑰只能扔）

情人节收了一大束玫瑰花，情人节后你会怎么处理？可能大多人是将花在花瓶里插几天，任其凋谢，然后扔掉，而如果是收到不喜欢的人送的玫瑰花，更是会被直接扔掉。情人节后的玫瑰真的只有被“扔掉”的命运吗？

搜索了一下“情人节后的玫瑰怎么处理？”不少网友建议可以做成干花，留作纪念。但年年都收到玫瑰，也没什么可纪念的吧，而如果是没有“纪念价值”的玫瑰，更不用纪念了。

那么情人节后的玫瑰除了扔掉和做干花，还有其它用处吗？今天小编给大家介绍的是最健康最实用的处理方法，吃掉它！

玫瑰花的食用价值

中医认为，玫瑰花性微温、味甘微苦，归肝、脾、胃经，初开花朵及根入药有理气、活血、收敛等作用，主治肝气胃痛、乳臃肿痛、月经不调、跌打损伤等症。

从营养学上来看，玫瑰花含有多种微量元素，还含有丰富的维生素C，经常食用有美容养颜的功效。玫瑰花除了泡茶，还可制作各种茶点，如玫瑰酱、玫瑰酱菜、玫瑰酒、玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰煎饼、玫瑰粥等。

吃玫瑰花不是女人专利 男人也能吃

说到玫瑰花，大多数人的第一反应是“女人花”，其实男人也可以吃玫瑰。白领一族压力大，喝点玫瑰花茶能舒缓情绪，缓解压力，可以起到镇静、安抚、抗抑郁的效果。

玫瑰食谱推荐1：自制玫瑰酱

轻轻摘下玫瑰花瓣，用淡盐水浸泡一会儿；将盐水泡过的玫瑰花瓣沥干水分；取一部分花瓣放入器皿，加入适量白砂糖，用擀面杖轻捣；然后一边放入剩余的花瓣，一边加白糖轻捣，直到玫瑰花瓣全部捣烂，花瓣和砂糖混和成浓香的玫瑰酱；将做好的玫瑰酱装进干净、密封的瓶子，避光阴凉保存两个月即可食用。

玫瑰食谱推荐2：玫瑰花汤圆

采用前面的方法做好玫瑰花酱，用来作为汤圆馅料；取适量糯米粉，温水冲调，揉成柔软的面团，包上保鲜膜醒一会儿；将糯米团揪成小剂子，压扁后包上玫瑰花馅料，做成玫瑰汤圆；汤锅盛水，烧开后下汤圆，小火煮至汤圆浮起，再煮两分钟即可。

玫瑰食谱推荐3：玫瑰花煎饼

将玫瑰花瓣盐水浸泡后洗净，剪切成丝，打入鸡蛋搅拌均匀；加入面粉和适量水，搅拌成无颗粒的面糊；加入适量炼乳或蜂蜜调味，搅拌均匀；平底锅烧热，倒入少量色拉油，再倒入适量面糊，晃动平底锅，让面糊均匀地铺在锅底，待面糊凝固后翻面，将两面煎至金黄即可。

除了前面介绍的几种新鲜玫瑰花的吃法，干的玫瑰花也可以用来做各种美食，可以泡玫瑰花茶、煮玫瑰花粥、做玫瑰花饼干，只要你想得到，都可以试一试。