芝麻怎样炸又酥又脆（芝麻薄脆酥酥脆脆）

今天小雪，天一凉，嘴巴就不想闲着，总想吃点啥……

冷不丁想起小时候吃过奶奶做的芝麻薄脆，酥酥脆脆，吃上就停不下来......

今天特地找她要来了做法，你们也试试吧！试试看是不是记忆中的味道。

所需材料:

鸡蛋2个，面粉35g，白砂糖30g，炒熟的黑芝麻45g，玉米油20ml

制作方法:

步骤1. 把鸡蛋，面粉和玉米油混合均匀

步骤2. 把炒熟的黑芝麻加入鸡蛋面粉糊糊中，继续搅匀

步骤3. 锅放在电磁炉上500瓦热5分钟

步骤4. 给锅刷上一层油，借助小勺子把准备好的糊糊倒在锅里

步骤5. 盖上锅盖，电磁炉300瓦加热10分钟

步骤6. 用锅铲把薄脆饼铲下来就好了。

刚出锅的时候有点热，可能有点软，等放凉一会儿就酥脆了~

当当当！敲黑板~记重点啦！

Tips:

1.鸡蛋和面粉混合要均匀，不能有小疙瘩

2.芝麻提前炒熟，用来做薄脆会比较香哦！

3.把混合好的糊糊放到锅里，尽量用勺子刮得薄一点，会更脆哦！

4.也可以用电饼铛来做，一样好吃哦！

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快试试看，是不是小时候的味道吧！

还有哪些小零食是你记忆中的味道呢？

欢迎留言哦~~~说不定下一次就会做哦！