自制海苔的营养价值和功效(海苔能养颜美容)


自制海苔的营养价值和功效(海苔能养颜美容)(1)

▲海苔营养价值高,更是瘦身时的好伙伴。(图/翻摄自IG/lovely_szi)

时尚中心/综合报导

爽脆可口的海苔,总让人一片接着一片停不下来,它不只口感好,更富含丰富维生素、矿物质和膳食纤维,日本医学博士更指出,每天吃1大片海苔,帮助维持健康还兼养颜美容。

海苔是以生鲜紫菜为原料制成的加工食品,生长在海边岩石上,充分吸取海水中精华,因此富含多种维生素与矿物质,有「岩礁珍宝」之名。

紫菜经过烘干、调味和烤干等步骤,才会变身为市面上的海苔,供消费者食用。就营养价值来说,它不只脂肪含量低,热量也极低,可说是十分健康的零食呢!

自制海苔的营养价值和功效(海苔能养颜美容)(2)

▲岩烧海苔组(竹盐 泡菜)

食用海苔有以下几个好处,含膳食纤维能帮助肠道蠕动,增加饱足感;内含钾成分能维持体内钠钾离子平衡;丰富钙梨子能维持骨骼、牙齿发育健康;维生素A能保健眼睛,叶酸更是有助于红血球形成。

海苔更是食物的魔法师,任何食物搭上海苔都能变得很好吃,将小菜、辣酱、凉拌蔬菜包进去,就能化身美味的韩式饭卷,又或是放入小黄瓜、煎蛋、肉松等食材也能制成日式寿司,超简单步骤就能让料理变得超对味。

洪城郡岩烤酥脆海苔,来自韩式的道地好滋味,共推出岩盐和泡菜两种口味,前者有着橄榄油和茶叶的香气,后者有着微辣的口感,都能让人好开胃。

自制海苔的营养价值和功效(海苔能养颜美容)(3)

▲岩烧海苔组(竹盐 泡菜)

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