大锅焖糯米饭窍门(制作焖糯米饭的方法)
主料:糯米半碗 辅料:绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量 ,今天小编就来说说关于大锅焖糯米饭窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
![大锅焖糯米饭窍门(制作焖糯米饭的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/471135450.jpg)
大锅焖糯米饭窍门
主料:糯米半碗。
辅料:绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。
糯米,绿豆分别装在碗里,加水浸泡2小时。
蒜头切成蒜米,花生米切碎,泡发后的香菇切成丁,虾皮洗干净,分别装在碗里备用。
锅里加油加热,倒入蒜米,炒出香味。
虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。
加入料酒,翻炒几下。
把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里,翻炒几下。
加入盐、生抽和五香粉调味道,搅拌均匀。
把所有食材转入电饭锅,加入比平时煮饭还少的水,盖上锅盖,煮熟。等饭熟之后,打开锅盖,搅拌均匀,盖上锅盖,再焖10分钟。
香喷喷的焖饭就做好了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com