板鸭怎么做好吃（板鸭的美味做法）

准备腊板鸭500g，料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一头，今天小编就来说说关于板鸭怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

板鸭怎么做好吃

准备腊板鸭500g，料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一头。

板鸭去掉鸭屁股后切成中、大块，在冷水中侵泡12小时。将白萝卜去皮后切除根部，将其余部分切成滚刀块备用，将葱切段。

锅内烧热水，加入沥干的泡发腊板鸭块，加入葱姜蒜和料酒，焖煮5分钟，再加入白萝卜块和适量调料，焖煮15分钟后即可出锅食用。