冬瓜炖排骨汤（排骨汤的做法）

排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用，今天小编就来说说关于冬瓜炖排骨汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

冬瓜炖排骨汤

排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。

姜切片，或切成小块姜拍松。

排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。