专业的旧厂房改造装修（揭秘新乡小众火锅店）

找到了找到了！隐藏在市中心的胡同小院里

从锅炉房改造来的火锅店

这次终于藏不住了~

自带仙气小庭院 现代玻璃房装修

蛋黄酱这次带着你们 冲啦~

01

锅炉房改造的小院火锅

工业风装修氛围满满

从不起眼的胡同里一路走过来，一个雅致的小花园就逐渐露出来，鹅卵石铺成的地面和相映成趣的竹子，伴随着汩汩的水流声，这真的是一家火锅店？

不过等走进来这个疑虑就完全打消了，热辣鲜香的味道瞬间俘虏嗅觉~秋冬季节里看起来格外温暖的沸腾热气蒸腾而上~

整个餐厅就像是灯光的海洋！立体墙画和一路延展的小灯泡，加上墙面上发光的鹅卵石，装修处处都透露着店主的超浪漫的“小心机”~

除了常规的四人台，还有包间的6-8人桌，12人桌可以最大满足聚会需求~

楼下是就餐区，楼上就是舒服的休息区~鸟屋式设计实在是太戳我了！

现代工业风的装修风格与重庆火锅意外的融洽~音乐和啤酒为火锅加了一剂灵魂，轻松get浪漫氛围~

单人皮沙发可以轻松的陷进去，不管是饭前等桌还是饭后悠闲地来这里休息、自拍都可以轻松满足~

02

这些菜进店必须点

和牛 羔羊一网打尽

麻辣 番茄的“双红锅”超诱人！满满的红油&牛油再加上厚厚的一层花椒、辣椒~

一股辛辣刺激的味道直冲脑门还没开火就知道这顿肯定错不了！

等到精彩的红油咕嘟咕嘟的沸腾起来，蛋黄酱的口水已经快控制不住了！上菜开吃啦~

谷饲雪花牛上脑

片成薄片的牛上脑纹理清晰，每一片都有手掌大小，散发着只有新鲜牛肉才有的鲜亮色泽！

鲜红细嫩的肥牛卷，在锅里涮煮到变色，微微卷曲的时候刚刚好~看看这满满的一大块肉，满足感瞬间爆表好么！

在红汤里吸饱汤汁，再放进料碗里打个滚，一口咬下去，肉的香味弥漫到整个口腔，新鲜牛肉特有的丰腴汁水充盈在舌尖，越嚼越有味！

锅炉房金牌霜降和牛

完美的肌肉纹理，光看着就能感受到极佳的口感~

在番茄锅底涮到变色，微甜的口味细嚼之后，更能感受牛肉淡淡的奶香味~

和紧致的牛上脑肉相比，和牛肉更细腻嫩滑，入口那一刻牛肉特有的浓香饱满慢慢融合在舌尖，鲜香十足！

锅炉房巨无霸羔羊

想要体验吃羊的快乐，这份巨无霸羔羊肉必点！

肥瘦相间的羊肉放入锅中，游走15秒，等到汤汁的浓香沁入羊肉中，捞起就可以慢慢品味肉香肆意在口中蔓延的快乐啦！

特色毛肚

肉眼看上去毛肚的片儿特别大，表面直棱的毛刺颗粒分明，几乎可以想象到入口的新鲜口感

夹起一片，在滚烫红彤的锅底内，七上八下，在15秒内烫一下、晾一下，这样能保持毛肚最佳的脆度~

毛肚沾满了锅底的牛油香气，入口就能感受的清脆滑弹，沾上油碟，大颗的蒜粒夹在其中，味道更绝！

重庆小酥肉

吃火锅一定要点两盘小酥肉，一份干吃，一份下锅涮，当然啦茴香小油条和木棉豆腐也是吃火锅必备的呀~不管是干吃还是煮得软软的，都是我爱的口感！

这里的小酥肉是现炸的，一定要趁热赶紧吃，蘸上秘制的小料，肉的紧致鲜美和酥皮的油香交融，啊绝了绝了！

叫上几个朋友来这里聚聚~热辣与音乐 啤酒交织，这个秋冬，让ta来点燃你的胃~

地址：胜利路小胖正对面的胡同里，往前走

营业时间：11:30-14:00；17:30-22:00

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