白切鸡煮多久才能熟（白切鸡煮制时间）

白切鸡一般需要煮8-10分钟，先将鸡在开水中焯水煮一下，将鸡的血水和油脂煮掉一部分.，今天小编就来说说关于白切鸡煮多久才能熟?下面更多详细答案一起来看看吧!

白切鸡煮多久才能熟

白切鸡一般需要煮8-10分钟，先将鸡在开水中焯水煮一下，将鸡的血水和油脂煮掉一部分.

然后捞起后放入清水中继续煮，先用大火煮开，然后转中火煮8-10分钟关火。

再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起，口感会更酥烂。