灰树花烧排骨（百吃不腻的灰树花烧排骨教程）

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灰树花烧排骨

将干灰树花用温水浸泡10分钟，然后用水冲洗至无泥沙。 再放入盆中用清水浸泡。 至灰树花完全泡发捞出洗净，沥干水，泡发灰树花的水过滤待用。 将灰树花切成小段。 葱切段，姜切片，八角洗净，待用。 将排骨洗净放冷水锅中，煮沸后再煮5分钟左右。 将排骨捞出用水冲净浮沫，沥干水待用。 油锅烧热，加入冰糖，用中火炒至冰糖融化。 加入焯过水的排骨翻炒至上色。 加入料酒、生抽、葱、姜、八角及适量水（水量没过排骨）。 倒入砂锅中，用大火烧沸，转中火炖15分钟。 加入泡发的灰树花，再加入料酒及泡灰树花的水，继续炖煮20分钟。 汤汁收浓时，加入少许盐和鸡粉调味即可。 下饭菜,一家三口,午餐,朋友聚餐,炖,香,中国菜,家常菜,蒸,家常味,