怎样卤鸡爪（卤鸡爪做法）

先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却，今天小编就来说说关于怎样卤鸡爪?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样卤鸡爪

先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。

冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。

再加入鸡粉、料酒、冰糖、老抽和生抽烧开后，小火再煮20分钟试味，熄火。整个过程不要盖上锅盖，熄火后可以盖上锅盖稍凉后取出即可。