大闸蟹煮多久能熟（螃蟹煮几分钟能熟）

煮螃蟹前，先加小软毛刷清除大闸蟹的蟹壳和蟹腿，并放进冷水里养大半天，使之排净肚子里废弃物提醒：蒸前可先加将适当纯粮酒倒在活螃蟹上稍微腌制，更加入味，今天小编就来说说关于大闸蟹煮多久能熟?下面更多详细答案一起来看看吧!

大闸蟹煮多久能熟

煮螃蟹前，先加小软毛刷清除大闸蟹的蟹壳和蟹腿，并放进冷水里养大半天，使之排净肚子里废弃物提醒：蒸前可先加将适当纯粮酒倒在活螃蟹上稍微腌制，更加入味。

煮之前用绳索将大闸蟹螯脚捆住，避免煮的全过程中螯脚掉下来。

底锅放适度的水，煮上15—20分钟。

煮制全过程中不适合打开表盖，要一次性蒸透，不然影响蟹的口感。

吃的时候，弄点姜蒜醋调味，就可以吃了。