杨枝甘露七分甜是冰沙吗（重庆欧艺告诉你杨枝甘露是什么东西）

杨枝甘露的由来其实就是柚子、西米露结合在一起，而取名雅致的同时，颜色黄艳，在滋润酸甜的过程中给人带来一种清新柔美的感觉。所以这也是杨枝甘露的本意，而且也会让人感受到一种酸甜的感觉，这其中也有苦尽甘来的一种人生哲理。同时杨枝甘露也是香港制造的一种特色的甜品，汁底香浓而又顺滑，在每尝一口的同时都会让人有一种爽口的感觉。这种打果肉也非常受人喜欢，并且还有冰凉冰凉的感觉。

杨枝甘露指的是一种港式甜品。主要成分是葡萄柚、芒果和西米，主要的烹饪技术是煮沸。芒果和葡萄柚富含维生素，是营养丰富的甜点。

营养价值：

1、祛痰止咳：芒果中含有芒果苷，具有祛病止咳的功效，对痰积嗽哮喘等疾病有辅助治疗作用。

2、芒果富含糖分和维生素，尤其是维生素A原，它在水果中居首位，具有明目的功能。

3、柚子含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

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制作注意事项：

1、不时搅拌西米以防粘在锅上。

2、将西米煮两次，然后冷却两次，这样煮过的西米会变得清澈光滑。

3、葡萄柚是酸的，不喜欢的用沙田葡萄柚取代，但是颜色不太漂亮。

4、不要煮椰子汁，会有牛奶花，不美观。

在夏天吃杨枝甘露的时候非常的合适，就像是久旱逢甘霖一样，在舒爽无比的过程中会让人感受到无穷的魅力。而且时至今日，杨枝甘露也不仅仅只是糖水这种身份，在被制作成蛋糕的同时，也有很多的食物让人垂涎三尺。并且在这其中也有很多都是夏季的美食，像西米、芒果、淡奶等食材加入其中，也让人非常的喜欢。

而且很多的奶茶店都有杨枝甘露这杯冷饮，但是很多的网友也都品尝过。味道真的非常让人喜欢，在做的过程中把西米倒进碗里面，最后加入椰汁和蛋奶，在搅拌的同时加入一些芒果粒以及木瓜粒，最后继续搅拌，然后放到冰箱里面冰冻，这个味道真的绝美，而且也可以看到有关杨枝甘露的来历非常的普遍。

例如本来是指观音菩萨手上中拿着瓶子里面的露水，在左手托着瓶子的时候，右手持着杨枝，而这其中的露水就是甘露。所以在这种传说的呈现之下，也表示观音用杨枝蘸上一些露水，然后洒向世间，就会带来吉祥的祝福。在美好的同时，杨枝甘露也成为了大家特别喜欢的一种冷饮，这大概就是一种传递吧。