葡萄基地大泽山王牌产业（菏泽有个葡萄大王）

中国山东网-感知山东9月16日讯(记者 胡泰然) “张孝礼的致富路，是他用汗水铺出来的，七年时间，他种的每一株葡萄树，都洒满了他的汗水。”

9月15日，菏泽市牡丹区高庄镇东头村葡萄园里，牡丹区林长制办公室主任、林业局局长候兆伦正在向记者介绍村里的“致富能人”张孝礼：“他对技术毫无保留，从16亩葡萄园起家，带领大家一起致富，现在村民的单亩平均产值达到了2万元，每亩纯收入突破1.3万元。赤子之心，可断金石。”候兆伦以林长制为抓手，深入贯彻林业发展政策，牡丹区林业建设取得了长足发展。

这里有条“葡萄大道”，4000余亩葡萄，亩收益在1.3万元以上

葡萄大棚里面，长势喜人的葡萄藤蔓娇艳欲滴，大串葡萄犹如玛瑙和绿宝石，在阳光下熠熠生辉。

据了解，2007年，菏泽市牡丹区东头农作物合作社负责人张孝礼外出打工，从浙江宁波的万亩葡萄园学来了技术，2014年开始回家乡试种，2015年就迎来了大丰收。后来，葡萄成了东头村的名片，村头修了一条运输葡萄的“葡萄大道”，村民见了张孝礼，都管他叫“葡萄大王”。

当前，高庄镇4000余亩葡萄进入销售旺季，阳光玫瑰、绿晶、巨峰、红宝石、金手指等优质品种备受客户青睐，亩收益在1.3万元以上。该镇正致力于将东头葡萄基地打造成集餐饮休闲、娱乐观赏、购物住宿于一体的“葡萄小镇”。“葡萄大王”的根据地，正在悄然生长。

“葡萄大王”带领农民栽种葡萄发家致富

牡丹区林业局果树站站长曹保芹说：“5年前，东头村在张孝礼的带动下栽植起了葡萄，2017年全村种植300亩，2018年达到800亩，去年达到了1300亩，东头村成为远近闻名的葡萄种植专业村。张孝礼是当之无愧的‘葡萄大王’。”

据了解，张孝礼是是菏泽市先进党员、牡丹区人大代表、齐鲁乡村之星。2014年，在牡丹区高庄镇党委的“归雁计划”的招引下，张孝礼将宁波慈溪的百亩葡萄园转让，返乡二次创业。

张孝礼告诉记者：“牡丹区林业局的侯局长和曹站长经常过来，提供政策支持和技术指导，帮助我们申报‘齐鲁放心果品’的称号，我很感激他们。2014年，这里开始组建家庭农场，镇上也有了葡萄观光园，在组建葡萄园的过程中，村两委班子也发挥了巨大作用。现在，巨野沙窝镇和定陶马集镇也“上马”了葡萄项目，葡萄产业越来越热门，可以说是炙手可热。另外，葡萄价格今年在3.9-6.5元一斤不等，每亩地可产出5000-6000斤，现在国家政策很好，农业合作社牵头，我们的葡萄不愁销路。”

“村里引进了绿晶、红宝石等新品种，让群众一年四季都能吃到现摘的葡萄。”高庄镇东头村党支部书记郑建民说，东头村通过培育和销售葡萄苗拓展增收渠道，形成了产业化、市场化、品牌化的发展模式。

目前，高庄镇集休闲采摘于一体的“田园生活体”农业项目正与观光旅游产业一同助力乡村振兴，实现村民共同富裕。

张孝礼说：“宁波有个万亩葡萄园，我们的葡萄园，以后一定比他们大。”说着，老张眼里充满着憧憬，站在葡萄大道上，他的眼睛一直望向辽阔的远方。

乡村大地上，这条高标准的道路，恰如“一骑红尘妃子笑”中描述的那样，这个村庄，将一车车顶级优质果品，运往充满希望的远方。

“早穿皮袄午穿纱” 他从哈密瓜上悟出“甜蜜密码”

张孝礼说，他在宁波干了7年技术员，在宁波学院管理4亩实验基地，经常接触专家、教授和大学生，习得葡萄种植技术后，他在家乡不断实验，尝试提高葡萄甜度，“新疆哈密瓜非常甜，主要是因为那里温差大，“早穿皮袄午穿纱嘛”，又干旱少雨，我就人为控制大棚温差，加上后期控水，用遮雨盖和排水沟，在葡萄不烧叶的前提下，使葡萄的糖分增加，变得更甜。我们这里5米一个排水沟，土壤要‘手抓成团，一推即散’，大棚白天封口，晚上放开，温差有十几度，我们通过“塑粒”，让葡萄成为一级果品。”

“今年，我们村群众种葡萄的积极性越来越高，大家的腰包也鼓起来了。”张孝礼一边将刚剪下的葡萄装箱，一边高兴地对记者说：“1957年从日本引入的巨峰葡萄口感好，产量高，颗粒小，投入回报高，现在大部分都是种的这个品种。2017年到2021年，葡萄价格每年递升，吸引了种植户来我们这里打工，我们邀请专家讲课、领导视察，现在政策有扶持，我们这里成了山东乡村旅游示范区。 ”

牡丹区高庄镇东头村种植户岳彩杰说：“我在外面打工，这10亩葡萄园都是我媳妇在管理，张大哥教给我们技术，手把手带我们致富，一亩地纯利润达到了1.3万元，以前，我们真是想也不敢想。下一步，我们打算扩大规模，全身心扑在这上面。”

葡萄选择了我，我也选择了葡萄

据牡丹区林业局局长侯兆伦介绍，近年来，牡丹区加速推进农业产业结构调整，拓宽农民增收渠道，激活农村发展活力，实现共同富裕。2020年底全区果树面积发展到4.12万亩，产量4.5万吨，产值2.5亿元，专业合作组织发展到132个,促进5万农民就业。“‘葡萄大王’引领乡村走向共同富裕，这是一个可广泛推广而充满机遇的好办法。”

在东头村的葡萄大棚里面，张孝礼看着葡萄，脸上露出笑容，一如当年，他第一次看到宁波的万亩葡萄园时的那种惊喜。多年来，张孝礼的初心从未改变，他的眼神里面，有思考，也有对未来的规划，但更多的，是对葡萄的由衷喜爱，“我之前干过很多生意，做过销售员，干过养殖和鸡蛋收购，熟悉芝麻糖的全套工艺，遇到葡萄后，我发现，我再也离不开它了，从某种意义上讲，葡萄选择了我，我也选择了葡萄。”