鱼锅饼子的做法（鱼锅饼子怎样做）

食材：鲫鱼适量、玉米饼、干黄花菜适量、葱姜蒜油盐适量，今天小编就来说说关于鱼锅饼子的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱼锅饼子的做法

食材：鲫鱼适量、玉米饼、干黄花菜适量、葱姜蒜油盐适量。

处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。

加半杯左右米酒，啤酒也可以。

加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱。

大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。

热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘。