公鸡用什么配料煲汤好
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公鸡用什么配料煲汤好
推荐用玉米,当归,黄芪,党参,红枣做配料,大补哦,附具体做法:
营养公鸡汤:
主料
公鸡
半只
辅料
盐适量
玉米1根
冬瓜200g
当归适量
黄芪适量
党参适量
红枣适量
千张1张
步骤
1.党参、黄芪、当归洗干净。
2.放在锅里冷水下锅。
3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时。
4.冬瓜切块。
5.千张切丝。
6.玉米切小段。
7.煮至鸡肉酥烂。
8.放入冬瓜。
9.放入玉米。
10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。
小贴士
佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药。而且要冷水下锅才能煮出药性。2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜。
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