公鸡用什么配料煲汤好

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公鸡用什么配料煲汤好

公鸡用什么配料煲汤好

推荐用玉米,当归,黄芪,党参,红枣做配料,大补哦,附具体做法:

营养公鸡汤:

主料

公鸡

半只

辅料

盐适量

玉米1根

冬瓜200g

当归适量

黄芪适量

党参适量

红枣适量

千张1张

步骤

1.党参、黄芪、当归洗干净。

2.放在锅里冷水下锅。

3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时。

4.冬瓜切块。

5.千张切丝。

6.玉米切小段。

7.煮至鸡肉酥烂。

8.放入冬瓜。

9.放入玉米。

10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。

小贴士

佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药。而且要冷水下锅才能煮出药性。2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜。

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