红薯南瓜绿豆粥正宗做法（多喝绿豆南瓜粥）

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

绿豆是夏季防暑佳品，南瓜也是夏季人们喜爱的食物。

天气炎热，多喝绿豆南瓜粥，清热降暑又去燥，关键是做法简单又省事，早上做上一大锅放凉，下班回到家里，喝上一碗，清凉爽口，美美的。

1、绿豆适量，用清水冲洗干净；

2、老南瓜一块，把外皮洗净，掏空瓜瓤，切成块状；

3、锅里加入足量的水（根据家人情况而定），把绿豆放入锅里，大火烧开后转中火炖煮20分钟左右（待绿豆开花）；

4、把南瓜块放入锅里，加入几块冰糖，继续炖煮至南瓜熟烂；

5、取一小碗加入少许面粉，加水勾成薄水淀粉，倒入锅里，搅拌，再次烧开即可。

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放凉后再喝，口感更好。

温馨提示：

1、绿豆难煮，可以先放绿豆，后放南瓜；也可以提前把绿豆用水浸泡一下；

2、南瓜洗净，不用去皮，更营养，更好吃；

3、绿豆、南瓜没有固定比例，浓稠度根据个人喜好；

4、如果时间来得及，粥煮好后放凉再喝，味道更好。

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