怎么用扁豆炒肉(在家也能做出一盘地道鲜嫩的扁豆炒肉)

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怎么用扁豆炒肉(在家也能做出一盘地道鲜嫩的扁豆炒肉)

怎么用扁豆炒肉

葱花切好,香菜切长段,肉切好(我拿酱油腌了会),扁豆斜着切段。 热锅加油,油热后加葱花,炒两下加肉,然后加点酱油,等肉两面变色后即可。 肉变色了加入扁豆,加盐,翻炒一会,加点水,因为扁豆煮不熟会有毒,所以一定要边煮边尝,口感软了才行。 口感软了之后,水基本快没有了,加入香菜,翻炒几下闷个三五秒,就可以熄火出锅啦,看,这是成品~ 中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,

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