慕斯沙皮狗做法图解(原来是这样做的)

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慕斯沙皮狗做法图解(原来是这样做的)

慕斯沙皮狗做法图解

首先准备好所有的食材,黑巧克力25克,牛奶60克,淡奶油60克,吉利丁片5克,白砂糖十克。

将黑巧克力放入裱花袋中,之后放入温水中融化。

用巧克力先画出沙皮狗的鼻子和眼睛,之后放进冰箱冷藏。

将吉利丁片放入冷水中融化。

在锅中倒入牛奶不停搅拌,之后放入吉利丁片,不停搅拌。

挤入剩余的巧克力。

关火,不停搅拌。

淡奶油中分两次加入白糖,分别打发。

将淡奶油和巧克力糊混合搅拌均匀。

拿出模具,将所有食材填进模具,之后放入冰箱冷藏一个晚上就可以了。

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