红枣糯米糕怎么做才能松软（爱吃红枣糯米糕的试试这么做）

红枣糯米糕，软糯香甜，散发着牛奶的奶香味和浓浓的枣香味，很受孩子们的喜欢。由糯米粉、红枣、牛奶、白砂糖制作而成，做法超级简单，大家赶紧做起来吧！

食材清单：糯米粉250克，红枣250克，白糖20克，牛奶200克

步骤1.把红枣用清水冲洗干净，用剪子剪成小块，放入大碗中。

步骤2.称量250克糯米粉。

步骤3.称量20克白糖。

步骤4.称量200克牛奶。

步骤5.将称好的糯米粉、白砂糖和红枣搅拌均匀，再倒入牛奶，边倒边搅拌。

步骤6.搅拌均匀，反复揉匀和成面团。

步骤7.手上沾上点水，不容易沾手，揪一小块拍成小饼子，放入笼屉。

步骤8.上蒸锅，水开后蒸20分钟左右。

步骤9.出锅了。打开锅盖，飘出的枣香扑面而来，吃上一口是软糯弹牙，回味无穷。

面团要稍硬点，不然蒸出来形状会不美观。红枣和糖的比例，根据自己的喜好调整。