咖喱炒饭粒粒分明简单又好吃（米饭的N种做法第359课）

食材：

稻花香米饭、牛肉、洋葱、胡萝卜、豌豆、生抽、淀粉、黑胡椒粒、咖喱粉、盐、食用油

做法：

1、将牛肉冲洗干净后切丁备用；

2、腌牛肉：生抽10毫升，淀粉3克，黑胡椒粒1克，咖喱粉5克，腌制一个小时；

3、将胡萝卜洗净后切丁备用；

4、将洋葱剥好后切丁备用；

5、豌豆焯水，八成熟捞出备用；

6、锅内放油，油热下牛肉丁，滑炒至熟，盛出备用；

7、余油倒入洋葱和胡萝卜丁，炒香；

8、倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭；

9、转中小火，将米饭炒散，炒至粒粒分明；

10、加入盐和咖喱粉翻炒均匀；

11、再加入炒好的牛肉丁和豌豆，翻炒均匀；

12、按自己口味加盐；

13、再翻炒均匀就好了。