咖喱炒饭粒粒分明简单又好吃(米饭的N种做法第359课)

咖喱炒饭粒粒分明简单又好吃(米饭的N种做法第359课)(1)

食材:

稻花香米饭、牛肉、洋葱、胡萝卜、豌豆、生抽、淀粉、黑胡椒粒、咖喱粉、盐、食用油

咖喱炒饭粒粒分明简单又好吃(米饭的N种做法第359课)(2)

做法:

1、将牛肉冲洗干净后切丁备用;

2、腌牛肉:生抽10毫升,淀粉3克,黑胡椒粒1克,咖喱粉5克,腌制一个小时;

3、将胡萝卜洗净后切丁备用;

4、将洋葱剥好后切丁备用;

5、豌豆焯水,八成熟捞出备用;

6、锅内放油,油热下牛肉丁,滑炒至熟,盛出备用;

咖喱炒饭粒粒分明简单又好吃(米饭的N种做法第359课)(3)

7、余油倒入洋葱和胡萝卜丁,炒香;

8、倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭;

9、转中小火,将米饭炒散,炒至粒粒分明;

10、加入盐和咖喱粉翻炒均匀;

11、再加入炒好的牛肉丁和豌豆,翻炒均匀;

12、按自己口味加盐;

13、再翻炒均匀就好了。

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