芝麻烧饼的做法及配方（芝麻烧饼如何做）

材料：面粉300克，酵母3克，芝麻酱适量，香油适量，花椒盐适量，酱油适量，芝麻适量，今天小编就来说说关于芝麻烧饼的做法及配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

芝麻烧饼的做法及配方

材料：面粉300克，酵母3克，芝麻酱适量，香油适量，花椒盐适量，酱油适量，芝麻适量。

将面粉、酵母和水放入盆中，揉成团以后盖上湿布，发酵30分钟。

芝麻酱加入香油调稀。

面团发酵至稍微变大后揉圆排气。

撒上干粉，将面团擀成大面皮，均匀的撒上盐。

倒上调制好的芝麻酱。

抹均匀后再均匀的撒上花椒盐。

将面皮从一头卷起来。

一边卷一边拽，这样可以层更多。

切长点的段。

然后将切面两边都向上捏起。

封口朝下，整理圆以后按扁。

表面抹酱油。

然后将有酱油那面蘸上芝麻。

逐个做好以后摆放在烤盘内，烤熟就可以出锅了。