一串葡萄有什么讲究（一串好葡萄应该是什么样的）

昨天（7月29日）下午，在嘉定区农业技术推广服务中心举办了一场以“匠心育甜蜜 ‘葡’写嘉乡梦”为主题的葡萄品鉴评优活动。全区各葡萄专业生产合作社和企业选送葡萄样品参评。

记者在现场看到，各色葡萄依次排开，个头大小不一，还有玫瑰香、草莓香、苹果香等多种口味。大众评审和专家们依次品尝，选择自己最喜爱的那一款葡萄。大众评审沈女士最喜欢的是巨峰葡萄：“我会选个头比较大，颗粒饱满的巨峰，一般越紫的会越甜。”

对于沈女士的挑选标准，记者在现场也咨询了相关专家。嘉定区农业技术推广服务中心高级农艺师管丽琴表示，好的葡萄并不是颜色越深、颗粒越大越好，而是要符合它的特质。“像巨峰品种的话，颜色均匀，单颗果粒重量在10-12克之间，品质相对能保证。”她说道。

专家还建议，市民平时在挑选葡萄时要注意避免选择表面有小突起以及长黑斑的葡萄，虽然成因多种多样，但是大多与病虫害有关。而表面有白霜的葡萄其品质则相对较好。

在所有参评样品中，除了巨峰、夏黑、阳光玫瑰等主栽品种外，今年还有妮娜皇后、浪漫红颜等新品种抢“鲜”登场。

最终，专家组就葡萄外观、糖度等10多项内容进行打分，最终评出5个金奖，经现场品鉴评选出1个最受欢迎奖。另外，还有12家合作社（企业）参评的葡萄获得了各品种组银奖。

据了解，目前全区葡萄种植面积8637.9亩，总产值1.77亿元。嘉定“马陆葡萄”是全国农产品地理标志；“传伦”牌葡萄是全国十大葡萄品牌之一，多次在市级葡萄评比中获奖。

巨峰金奖

上海海孝葡萄种植专业合作社

巨玫瑰金奖

上海马陆葡萄研究所

醉金香（金香一号）金奖

上海华妹葡萄专业合作社

夏黑金奖

上海农家苑葡萄有限公司

阳光玫瑰金奖

上海马陆葡萄公园有限公司

最受欢迎奖

上海马陆葡萄公园有限公司 阳光玫瑰

撰稿：王佳骏

摄像：王轶凡

编辑：卢泽斌