干竹笋家常菜100道（笋干炖肉）

By sunnyko

用料

• 后腿肉 250g
• 笋干 300g
• 姜片 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、先将后腿肉放水里炖熟 加料酒、姜片

2、捞出猪肉 在炖肉的汤里放入笋干

3、猪肉放凉后切块

4、将猪肉平铺到笋干上 小火慢炖30分钟

5、盛出前撒适量的盐和生抽

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