豌杂面做法图解（淡淡的豆香）

豌豆泡一晚上煮30分钟至熟热锅倒油，放入姜片、蒜炒香，今天小编就来说说关于豌杂面做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!

豌杂面做法图解

豌豆泡一晚上。煮30分钟至熟。

热锅倒油，放入姜片、蒜炒香。

放入豆瓣酱。放入肉末炒匀。放入豌豆、生抽、白糖炒匀。加入适量清水、鸡精略煮，关火。

另取锅注入热水，把面煮熟。放入清水过凉。

捞出沥干水分，放入碗中，淋上煮好的浇头。