用虾仁怎么做饺子馅

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用虾仁怎么做饺子馅

虾仁饺子馅的做法步骤

用料

虾仁 250克

猪肉 250克

鸡蛋 1个

葱 根

生抽 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

姜 片

步骤 1

虾仁剁碎，猪肉肥瘦2：8开剁碎

步骤 2

葱姜剁碎加点水，将其倒入虾仁肉糜搅拌均匀，分三次加入葱姜水 ，放入料酒，生抽继续顺时针搅拌 ，打入鸡饭，少量生粉继续搅拌

步骤 3

静置半小时

步骤 4

面和好后，擀皮包饺子，包好后

步骤 5

水开下锅，煮至饺子浮起

步骤 6

鲜鲜的饺子就好了。