怎么做芋头牛肉（芋头煮牛肉的做法）

买回来的芋头芋头去皮切滚刀块，今天小编就来说说关于怎么做芋头牛肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做芋头牛肉

买回来的芋头。

芋头去皮切滚刀块。

准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。

所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。

热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。

再煎芋头，焦黄出锅。

留少量油，爆香葱姜蒜。

然后加料酒。

加生抽，加糖。

倒入煎过的牛肉块，炒均匀。

加水（加高汤更好），与牛肉平。

待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。

芋头烧牛肉就出锅了，点缀红绿辣椒。