夹沙肉做法（教你鲜香甜糯的夹沙肉）

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“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。对于香气四溢的肉肉，想必大家都是喜欢的吧，肉肉的做法也是非常多，能够煎炸煮炒等。其中，美味的夹沙肉更是让人喜爱，白里透红，色泽诱人，再搭配一些桃园建民香菇夹馍酱，滋味就更好了。

做好之后的夹沙肉咬在嘴里咸甜适中，油而不腻，豆沙充实，口感清香，让人越吃越想吃。夹沙肉不仅是味道棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你鲜香甜糯的夹沙肉，肥而不腻又营养解馋，老人和孩子都喜欢吃。

美味的夹沙肉

食材：五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、红豆沙、红枣、糯米、枸杞、白糖、酱油

做法：1、我们先把所要用到的食材都准备好，把五花肉仔细地冲洗干净，去掉杂质，整块放入热水里面稍微煮一会儿，给肉块定型一下；

2、接下来，把糯米淘洗干净，放入清水里面，浸泡一段时间；把红枣和枸杞分别洗净，沥干水；备用；

3、接着，把五花肉切成肉片，但是需要注意切的时候，第一刀切到猪皮的时候不要把猪皮切断，再切第二刀的时候把猪皮切断，切成有夹层的肉片；

4、再往盛着有夹层的肉片的小盆里面，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和酱油，把肉片腌制一会儿；

5、然后把准备好的红豆沙，仔细小心地挤到夹层肉的一面上，再小心压好，把豆沙夹紧；

6、再把肉皮向下，依次摆放到大的碗里面，把糯米铺到肉片上，再放入蒸锅里面；

7、等到把肉蒸后，取出来，扣上比较大的盘子，两手扣紧，把碗翻转一下，把肉扣到盘子上，吃的时候加入一点桃园建民香菇夹馍酱，味道也是更好了；

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