茄汁鸡中翅如何做（怎么做茄汁鸡中翅）

食材；翅中10个、番茄酱适量、料酒适量、白糖适量、盐适量 ，今天小编就来说说关于茄汁鸡中翅如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

茄汁鸡中翅如何做

食材；翅中10个、番茄酱适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。

翅中洗干净，两面划几刀，放入碗中，加如料酒和姜，搅拌均匀，腌制20分钟。

煎锅中放油，把腌好的翅中放进去，煎熟一面再翻面，煎熟另一面。

将料酒、白糖、盐和番茄酱放入碗中，加入清水，搅拌均匀。

倒入调好的汁，一定要没过翅中。

大火烧开后，小火慢炖至翅中软烂。

最后大火收汁，撒上葱花或香菜即可。