宁夏枸杞的冷知识（一粒枸杞的自我突破）

“宁夏枸杞，贵在道地；中宁枸杞，道地珍品。”随着“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌逐渐“出圈”，一粒枸杞的不断“自我突破”激发了企业内生动力，也承载着宁夏现代枸杞产业高质量发展的无限畅想。

　　从干果到鲜果，从饮品到原浆……不断推陈出新的宁夏枸杞产品持续提升附加值，延伸产业链，为枸杞加入了“现代”的前缀，更迸发出现代化的产业能量。

　　在宁夏枸杞的产业版图上，作为世界枸杞正宗原产地、国务院命名的“中国枸杞之乡”——中宁县，是一个“圆心”。

　　一周前，第五届枸杞产业博览会枸杞鲜果采摘直销节在中宁县启幕，吸引了众多忠实的“枸杞粉”。只有走近枸杞田，在枝头小心采摘枸杞鲜果，才能理解一袋宁夏枸杞背后的生命力。

　　“鲜”，是枝头枸杞的青春；“尝鲜”，是枸杞产品的“卖点”。顺应消费升级趋势，中宁全面发力枸杞鲜果销售，建成宁夏首个电子商务孵化中心和首家集仓储、分拣、配送为一体的物流仓储中心。2021年，枸杞鲜果销量达2000余吨，销售额3.2亿元，鲜果经济成为中宁枸杞产业新的增长点。

　　“鲜”，还体现在市场的鲜活。线下，中宁建成全国最大的枸杞专业批发市场，年交易量和交易额分别达13万吨和50亿元；线上，携手天猫、京东、淘宝等共建电商平台，2021年线上交易额30亿元。中宁枸杞的“枝头”正在探向更大的市场，在全国建成中宁枸杞专卖店、专柜1100余家。此外，产品远销欧美、东南亚40多个国家和地区。

　　“截至目前，全县枸杞种植面积18万亩，产业综合产值120亿元，区域品牌价值达190.32亿元。”中宁县主要负责人说，“自治区第十三次党代会提出‘实施特色农业提质计划’，我们将依托‘中宁枸杞·道地珍品’核心优质产区先发优势，持续全面发力，让‘中宁枸杞’这张‘红色名片’‘金字招牌’成色更足、底色更靓。”

　　中宁县把发展枸杞产业作为调整农业产业结构、促进农业增效、农民持续增收和实施乡村振兴战略的一项战略主导产业来抓，推进枸杞全产业链发展，为宁夏现代枸杞产业高质量发展作出了有益探索。

　　自治区《现代枸杞产业高质量发展实施方案》明确，实施基地稳杞、龙头强杞、科技兴杞、质量保杞、品牌立杞、文化活杞“六大工程”，叫响“中国枸杞之乡”品牌。

　　其中，围绕“科技兴杞”，中宁县加强科技攻关、开放合作、成果转化。目前，已培树科技型企业16家，成立宁夏中宁枸杞产业创新研究院，拥有自主专利80多项，全县枸杞加工转化率达35%，研发糖肽、黄酮、化妆品等新产品20余种，枸杞产品种类达10大类100余种。 　 　 　

　　“宁夏枸杞产业发展优势明显，产业前景广阔，我们已与宁夏枸杞企业达成共识，正在开展务实合作。”日前，参加“宁夏枸杞行”活动的闽浙湘企业家纷纷表示。

　　2021年10月，国家知识产权局正式核准“宁夏枸杞”地理标志证明商标。这是全国第一个以省域名称成功注册的地理标志证明商标。今年4月，“宁夏枸杞”地理标志证明商标首批12家准用企业名单公布。

　　近年来，在自治区党委、政府高位推动下，宁夏枸杞产业迈入高质量发展快车道。截至2021年底，全区枸杞种植面积43万亩，基地标准化率达80%，良种使用率达95%，鲜果产量达30万吨，鲜果加工转化率达28%，产业综合产值突破250亿元。宁夏现代枸杞产业工作在2021年国务院第八次大督查中作为典型经验做法，分别被国务院办公厅和自治区人民政府办公厅通报表扬，核心产区中宁县枸杞电商发展势头强劲，入围全国农产品电商“百强县”。

　　组建国内首家枸杞研究院并正式运营，获批筹建国内首家国家枸杞产品质量检验检测中心，颁布实施两个关键性地方标准……用现代科技服务产业，强化科技创新和推广；用现代生产改造产业，转变要素投入方式。宁夏现代枸杞产业，正在聚集政策、资源、资本、市场、人才、信息等生产要素，逐步构建现代化的枸杞产业体系，引领产业向价值链中高端迈进。（宁夏日报记者　房名名　毛雪皎）

来源：宁夏日报