泡椒虾的家常做法（泡椒虾如何做）

食材：鲜虾400克，料酒20毫升，泡椒20克，盐1克，辣椒10克，香葱20克，姜蒜20克，今天小编就来说说关于泡椒虾的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡椒虾的家常做法

食材：鲜虾400克，料酒20毫升，泡椒20克，盐1克，辣椒10克，香葱20克，姜蒜20克。

鲜虾去须和虾线，洗净沥干水份，锅中放油烧热下入鲜虾。

慢慢煸至虾变红,将虾推至一边，用余油炸香姜蒜末。

淋入料酒炒香。

加入泡椒。

淋入点儿泡椒水。

加入少许清水和盐。

开大火炖，汤快干时加入红椒。

最后洒入葱花即可。