红枣如何吃最补血有营养（你还在吃红枣吗）

说到补血，你的第一反应居然是红枣，但是实际上，10大补血食物清单上根本就没有红枣！虽然这并不代表这红枣是不补血的，只是和这些食物相比，简直弱爆了！

1. 黑芝麻

黑色和红色多有补血功效，黑色食物入肾，有助于肾藏精纳气。黑芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目，益肝养发的功效，。食用黑芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾通血的功能。

2. 桑椹干

桑椹是水果中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，有“补血王”之称。

一般建议，桑椹干煮粥喝，每天一碗，具有补血美容的功效，但是孕妇慎用。

3. 莲藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕；糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

4. 干龙眼肉

干龙眼肉是一种补血食物，在民间非常有名，一般家里补血首选就是它，含有非常丰富的铁。还有含有大量的维生素A、以及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠之症等都有很好的治疗作用。

5. 菠菜

菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收，对贫血有一定的治疗作用。

6. 动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一，可以爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配一起食用。

7. 紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克，且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的营养含量远远高于果肉，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等，所以，吃葡萄尽量还是带皮吃。