芹菜怎么做臊子面（芹菜臊子面的做法）

芹菜300克，去掉叶子洗干净，切末备用；，今天小编就来说说关于芹菜怎么做臊子面?下面更多详细答案一起来看看吧!

芹菜怎么做臊子面

芹菜300克，去掉叶子洗干净，切末备用；

新鲜猪肉250克，清洗干净剁成肉末；

肉末放入葱姜料酒1勺，生抽1勺，淀1勺，抓匀备用；

锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色；

放入芹菜末，一起大火翻炒2分钟；

放入盐1茶匙，就可以出锅备用；

准备一个碗，放入佐料：生抽1勺，辣椒油半勺，猪油1勺，葱末；

水烧开以后把面条煮熟，加少量面汤在佐料碗里，然后加入面条和芹菜肉末1勺，拌匀就可以吃。