湖南豆豉青椒的家常做法窍门（怎样做湖南豆豉青椒）

青椒500，油适量，盐适量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g，今天小编就来说说关于湖南豆豉青椒的家常做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

湖南豆豉青椒的家常做法窍门

青椒500，油适量，盐适量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g。

青椒用刀拍扁，把蒜子与豆豉剁成茸备用；

热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜，然后加入少量的盐，糖调味，再来点生抽提提鲜。

跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香，让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉即可出锅。