豆腐皮腌莴笋怎么做（制作豆腐皮腌莴笋的方法）

主料：油皮200克，莴笋300克 调味品：香油，辣椒油，酱油醋10克，味精，盐3克，白砂糖5克 ，今天小编就来说说关于豆腐皮腌莴笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆腐皮腌莴笋怎么做

主料：油皮200克，莴笋300克。

调味品：香油，辣椒油，酱油醋10克，味精，盐3克，白砂糖5克。

豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干。

大葱去根洗净切成丝。

姜洗净去皮切成丝。

莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分。

豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。