五香鸡的做法（试试看）

一只整鸡洗净，擦干水分去掉屁股，脖子上的皮和油，脚趾甲，今天小编就来说说关于五香鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香鸡的做法

一只整鸡洗净，擦干水分。

去掉屁股，脖子上的皮和油，脚趾甲。

先用盐全身涂抹马杀鸡一下。

然后加上料酒，生抽，老抽，少许糖，蚝油，花椒粒，八角，香叶，芝麻油少许涂抹全身，把多余的料都塞到肚子里。

腌1小时待用。

铺底和塞肚子的姜葱蒜电饭煲锅底先放一部分姜葱蒜，鸡肚子里塞一部分姜葱蒜。

开小火慢煲中途不开盖。